På Knatteplock älskar vi julens gemenskap kring maten. Många föräldrar tror att man måste laga särskild mat till de yngsta, men faktiskt finns det mycket på julbordet som bebisar från 6 månader kan äta.
Det finns så otroligt många olika variationer på buffébord, och varje familj har sin egen variant. Vi har i detta inlägg försökt att inkludera den allra vanligaste högtidsmaten.
Det salta julbordet
En stor del av maten på julbordet är ganska salt, så det kan vara bra att undvika att ge mängder av det allra saltaste (tex rökt lax, sill, korv) och istället satsa på den mindre salta maten som hemgjorda köttbullar, kokt ägg, potatis, kokt/ugnstekt lax eller hemgjord rödbetssallad.
Det är onödigt att vänja barn vid väldigt salt mat då detta kan påverka deras matpreferenser och hälsa på lång sikt. Men på ett högtidsbord en gång så ser jag inga problem med ett litet smakprov på den salta maten, även för bebisar. Däremot är det bra att inte ge stora mängder av till exempel inlagd sill.
Julrecept
Plockmat på julbordet
Mycket av julmaten är perfekt att ge som plockmat till barnen.
Mat att undvika/ge mindre av
Gemenskap runt julbordet
Som du ser finns det massor av mat som både små och stora kan njuta av tillsammans. Ta med detta in i julen och fokusera på gemenskapen kring julbordet.
/Elin Oresten
Lic. kostrådgivare och grundare av Knatteplock.
Laga och baka i jul
Julen är också tid för ledighet och bakning. Med våra bakformar kan du enkelt baka och umgås i köket tillsammans.
